主料:
绿豆粉皮，一张半黄瓜，
一张
辅料:
蒜泥适量，
盐适量，
生抽适量，
陈醋适量，
香油适量黄瓜拌粉皮的做法步骤
1.绿豆粉皮一张半，开水浸泡至软。
2.过凉水捞出控水。
3.黄瓜拍扁，切二指段。
4.粉皮，黄瓜，胡萝卜碎(配色用)放盆内。
5.蒜，适量盐。
6.捣成蒜泥，倒入一点清水，生抽，陈醋，香油，香辣酱调成浇汁。
7.浇到黄瓜上。
8.拌匀盛盘。
9.成品。
10.成品。
TAGS：
凉菜 小菜 家常菜 黄瓜
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